Berichte

05.04.2013 - 1. Regionale Treffen Schulverpflegung in Lüneburg

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen hat für den Großbezirk Lüneburg das 1. Regionale Treffen Schulverpflegung organisiert und Verantwortliche aus dem Bereich der Schulverpflegung zu einem gemeinsamen Austausch eingeladen.

Schulträger, Schulleiterinnen und Schulleiter, Lehrerinnen und Lehrer, Mensa- und Bistrobetreiber, 130405 1. regionale treffen schulverpflegung lneburg 004Caterer und Vertreter von Fördervereinen kamen zusammen, um sich in dieser ersten Runde einen Überblick über die Situation an anderen Schulen zu verschaffen und Anregungen mit nach Hause zu nehmen; aber auch, um gelungene Beispiele einer Schulverpflegung vorzustellen.

130405 1. regionale treffen schulverpflegung lneburg 020In entspannter Atmosphäre nutzten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Gelegenheit zum gegenseitigen Informationsaustausch. Vom Neuaufbau einer zukünftigen Schulverpflegung an geplanten Ganztagsschulen bis zur Akzeptanzsteigerung der bestehenden Schulverpflegung wurden alle wichtigen Themen diskutiert. Zum Beispiel: wie findet Schule und Schulträger einen geeigneten Mensabetreibern und Essensliefern, wie soll die Preisgestaltung des Mittagsverpflegung sein und wie geht Schule mit der Gestaltung der Zwischenverpflegung zwischen Wunsch und Wirklichkeit um.

Eine spannende Frage beschäftigte dann noch alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer gemeinsam: Wird die Mehrwertsteuer für die Schulverpflegung von 19% auf 7% gesenkt? Eine aktuelle Pressemitteilung des Bundesministeriums für Finanzen hierzu finden sie auf unserer Homepage.

Am Schluss waren sich alle einig: Es war eine gelungene Auftaktveranstaltung, die durch Folgeveranstaltungen ergänzt werden sollte, um sich zu aktuellen Themen der Schulverpflegung zu informieren und im Austausch zu bleiben.

14.03.2013 - 1. Regionale Treffen Schulverpflegung der Region 38

130314 rt region 38 1Am 14. März 2013 trafen sich in Braunschweig über 60 Vertreter von 36 Schulen aus der Region 38 zum „1. Regionalen Treffen Schulverpflegung“ um sich zum Thema Schulverpflegung auszutauschen. Unter den Teilnehmerinnen und Teilnehmern waren sowohl Schulleitungen und Lehrkräfte als auch Küchenfachkräfte und Caterer aus den verschiedenen Schulen.

Ziel dieses Treffens war es, dass die Schulen sich untereinander zu ihrer jeweiligen Verpflegungssituation austauschen und miteinander vernetzen können. Deshalb folgte nach einer kurzen Vorstellung der Vernetzungsstelle eine ausgiebige Vorstellungsrunde der einzelnen Schulen. Von Interesse waren dabei der Essensanbieter und die Information, ob das Essen vor Ort gekocht oder warm angeliefert wird, der Preis, den die Kinder für das Essen bezahlen und die durchschnittliche Anzahl der Essensteilnehmer pro Tag. Darüber hinaus waren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer aufgefordert, ihre Erwartungen an das Treffen zu formulieren.130314 rt region 38

Dabei zeigte sich, dass die Schulen sehr unterschiedliche und individuelle Verpflegungslösungen vor Ort haben, dass die Unterstützung seitens des Schulträgers sehr unterschiedlich ausfällt und dass es häufig Probleme im Bereich der Zuständigkeiten gibt.

Im zweiten Teil des insgesamt dreistündigen Treffens gab es die Gelegenheit, bei Kaffee, Kuchen und belegten Brötchen ganz ungezwungen ins Gespräch zu kommen und sich zu den aktuellen Themen der Schulverpflegung auszutauschen.

Insgesamt wurde das Treffen von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern als positiv beurteilt und ein Folgetreffen wäre wünschenswert. Zwei Schulen haben sich angeboten, ein solches Folgetreffen vor Ort stattfinden zu lassen. Die Vernetzungsstelle wird ein solches Treffen im Laufe des Jahres organisieren.

Tag der Schulverpflegung 2012 in Niedersachen – Drei Orte des Geschehens

120926 tdsv 2012 titelseite niedersachsenDie Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen hat gemeinsam mit den Norddeutschen Bundesländern Schleswig-Holstein, Hamburg, Bremen und Mecklenburg-Vorpommern am 26. September zum „Tag der Schulverpflegung“ aufgerufen.

Schulen, Caterer und weitere Akteure der Schulverpflegung nutzten diesen Tag, um das Thema „Schulverpflegung“ in den Mittelpunkt zu stellen und öffentlich zu thematisieren. Der Gestaltung waren dabei keine Grenzen gesetzt. Einige Ideen erhielten die Akteure auf der Internetseite der Vernetzungsstelle. Das Angebot umfasste Materialien zur Ernährungs- und Verbraucherbildung, Aktionen rund um das Schulessen sowie die Rahmenbedingungen der Schulverpflegung. Höhepunkte waren dabei das Angebot eines Aktionsmenüs, die Organisation eines Tages der offenen Mensa und eine Schülerbefragung zum Schulessen.

Über 15 Schulen aus ganz Niedersachsen meldeten sich bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung zurück. Sie gaben an, welche Aktionen zum Tag der Schulverpflegung durchgeführt werden und nahmen damit an der Verlosung von Materialien zur Ernährungsbildung teil. Verlost wurden Materialien des aid infodienst, wie die SchmExperten, der Wegweiser Schulverpflegung, der Pausenbrot-Check und Materialien zum Thema Nachhaltigkeit. Die Aktionen in den Schulen waren so vielfältig wie das Thema „Schulverpflegung“ selbst. Von einem Tag der offenen Mensa, über Schnuppertage für die neuen Jahrgänge, Angebote des Aktionsmenüs oder Rezepte aus der Rezeptdatenbank von „Schule + Essen = Note 1“ bis hin zu Aktionen zur Ernährungsbildung war alles dabei.

Die Mitarbeiter der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen nutzten den Tag, um an drei Orten des Geschehens in und um Niedersachsen dabei zu sein und mitzuwirken.

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 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachen
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