Berichte

25.04.2013 - „Raus aus dem Trott – neue Ideen für die Zwischenverpflegung in der Schule“

Viele Möglichkeiten, das Essen in der Pause zu gestalten

Mehr als 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten am 25. April 2013 der Einladung des Gesundheitsdienstes Stadt- und Landkreis Osnabrück sowie zahlreicher Kooperationspartner zur Auftaktveranstaltung „Raus aus dem Trott – neue Ideen für die Zwischenverpflegung130425 raus aus dem trott in der Schule“ ins Kreishaus. Diese überraschend starke Resonanz zeigt den Veranstaltern, den Referenten und den Ausstellern deutlich, dass das Thema „Zwischenverpflegung“ mittlerweile allen Akteuren in und um Schule wichtig ist. Schulleitungen, Schulträger, Lehrkräfte, Eltern, Pächter sowie Speisenanbieter konnten sich an zahlreichen Informationsständen Materialien zu dem Thema mitnehmen und sich über Unterstützungsmöglichkeiten informieren.

130425 raus aus dem trott 1Zudem wurde den Besuchern ein umfangreiches Angebot an Vorträgen geboten: Einleitend berichtete Frau Prof. Straka von der Hochschule Osnabrück über die Bedeutung der Pausenverpflegung für Schülerinnen und Schülern aus wissenschaftlicher Sicht. Es folgte die Vorstellung von niedersachsenweiten Projekten und Unterstützungsmöglichkeiten wie der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen, der Verbraucherzentrale Niedersachsen, der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen und der Regionalkoordination für nachhaltige Schülerfirmen. Danach hatten zahlreiche gute Beispiele aus der Region die Möglichkeit, sich zu präsentieren. Dazu zählten die Grundschule Diesterwegschule, das Graf-Stauffenberg-Gymnasium, die Förderschule Montessorischule und die Berufsbildende Schulen in Melle sowie das bereits sehr erfolgreiche Trinkwasserprojekt des Gesundheitsdienstes des Stadt- und Landkreises Osnabrück in Zusammenarbeit mit dem Netzwerk Adipositas des Gesundheitsdienstes für den Landkreis und die Stadt Osnabrück.

25.04.2013 - 1. Regionale Treffen Schulverpflegung für Schulträger aus Südost-Niedersachsen

130425 rt schultraeger bsAm 25. April 2013 kamen in Braunschweig erstmalig Schulträger der Region Südost-Niedersachsen zusammen, um sich zum Thema Schulverpflegung auszutauschen.

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen hatte zu diesem „1. Regionalen Treffen Schulverpflegung für Schulträger“ eingeladen und knapp 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus 18 verschiedenen Kommunen sind der Einladung gefolgt.

Nach einer kurzen Vorstellung der Vernetzungsstelle folgte eine ausgiebige Vorstellungsrunde der einzelnen Schulträger. Von Interesse waren dabei die Anzahl der Ganztagsschulen, der Schülerinnen und Schüler und die der Essensteilnehmer, sowie die aktuelle Organisation der Verpflegung. Dabei zeigte sich, dass es in vielen Kommunen sehr heterogene Strukturen und Organisationsformen der Schulverpflegung gibt und dass viele Schulträger aktuell darum bemüht sind, die heterogenen Strukturen zu vereinheitlichen.130425 rt schultraeger bs 1

Im zweiten Teil des insgesamt zweieinhalbstündigen Treffens wurden Themen gesammelt, die für die Schulträger aktuell von Bedeutung sind, um die Schulverpflegung an ihren Schulen auf den Weg zu bringen und weiter zu optimieren. Die Abfrage ergab recht deutlich, dass das Thema Ausschreibung und Vergaberecht neben den Themen Bestell- und Abrechnungssysteme, sowie Gestaltung des und Kosten für den Personaleinsatz die wohl dringendsten Themen sind.

Die Gruppe verständigte sich darauf, diese Themen in weiteren Treffen gezielt zu diskutieren und sich dazu auszutauschen. Diese Folgetreffen werden von der Vernetzungsstelle Schulpflegung organisiert.

05.04.2013 - 1. Regionale Treffen Schulverpflegung in Lüneburg

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen hat für den Großbezirk Lüneburg das 1. Regionale Treffen Schulverpflegung organisiert und Verantwortliche aus dem Bereich der Schulverpflegung zu einem gemeinsamen Austausch eingeladen.

Schulträger, Schulleiterinnen und Schulleiter, Lehrerinnen und Lehrer, Mensa- und Bistrobetreiber, 130405 1. regionale treffen schulverpflegung lneburg 004Caterer und Vertreter von Fördervereinen kamen zusammen, um sich in dieser ersten Runde einen Überblick über die Situation an anderen Schulen zu verschaffen und Anregungen mit nach Hause zu nehmen; aber auch, um gelungene Beispiele einer Schulverpflegung vorzustellen.

130405 1. regionale treffen schulverpflegung lneburg 020In entspannter Atmosphäre nutzten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Gelegenheit zum gegenseitigen Informationsaustausch. Vom Neuaufbau einer zukünftigen Schulverpflegung an geplanten Ganztagsschulen bis zur Akzeptanzsteigerung der bestehenden Schulverpflegung wurden alle wichtigen Themen diskutiert. Zum Beispiel: wie findet Schule und Schulträger einen geeigneten Mensabetreibern und Essensliefern, wie soll die Preisgestaltung des Mittagsverpflegung sein und wie geht Schule mit der Gestaltung der Zwischenverpflegung zwischen Wunsch und Wirklichkeit um.

Eine spannende Frage beschäftigte dann noch alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer gemeinsam: Wird die Mehrwertsteuer für die Schulverpflegung von 19% auf 7% gesenkt? Eine aktuelle Pressemitteilung des Bundesministeriums für Finanzen hierzu finden sie auf unserer Homepage.

Am Schluss waren sich alle einig: Es war eine gelungene Auftaktveranstaltung, die durch Folgeveranstaltungen ergänzt werden sollte, um sich zu aktuellen Themen der Schulverpflegung zu informieren und im Austausch zu bleiben.

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 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachen
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