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DGE-Fortbildungsangebot für die Gemeinschaftsverpflegung

Logo der Deutschen Gesellschaft für ErnährungFür alle, die ihr Wissen auffrischen möchten, den Erfahrungsaustausch mit Kollegen suchen und für Innovationen offen sind, bietet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ein umfangreiches Fortbildungsangebot, das auf den DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung basiert.

Die Seminare richten sich an Fachkräfte verschiedener Lebenswelten sowie an angelernte Mitarbeitende in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Seminare haben das Ziel Einrichtungen bei der Umsetzung einer vollwertigen Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung praxisnah und zielgruppengerecht zu unterstützen. Die Seminare werden in Akademien angeboten; können aber auch als Inhouse-Seminare gebucht werden.

Für Fachkräfte in der Schulverpflegung wird eine eineinhalbtägige Fortbildung angeboten, die über Ernährungsgrundlagen, Speisenplanung und Akzeptanzförderung hinaus am zweiten Tag einen Praxisteil bietet. Dabei besteht bei der Zubereitung und Verkostung von vegetarischen Gerichten ausreichend Zeit für Fachgespräche.

Das Seminar "Von der Theorie zur Praxis – Umsetzung des DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung" findet an folgendem Termin statt:

  • Termine für 2018 werden zeitnah bekannt gegeben.

Weitere Fragen zum Seminarangebot der der DGE richten Sie bitte an:

Eva Hoffmann - Ansprechpartnerin Seminarbereich
Telefon 0228 3776-636
Telefax 0228 3776-78636
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Elke Thieme - Anmeldungen
Telefon 0228 3776-873
Telefax 0228 3776-78873
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