Links zur Kennzeichnungspflicht

Links und Downloads zum Thema „Kennzeichnungspflicht“

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Hrsg.): Das kleine 1x1 der Allergenkennzeichnung für die Schulverpflegung für die Schulverpflegung (Flyer - pdf)

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Hrsg.): FIT KID- Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas. Rund um die Allergene.

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Überblick über die wichtigsten Neuerungen der LMIV sowie aktuelle Informationen über die Umsetzung in nationales Recht

Europäische Kommission: Fragen und Antworten zur Anwendung der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel

Verbraucherzentrale NRW: Fragen und Antworten zur Allergenkennzeichnung in Kitas und Schulen

Bundeszentrum für Ernährung: Allergenkennzeichnung für Einsteiger

Bundeszentrum für Ernährung: Artikel zum Thema Kennzeichnung

Verein der Lebensmittelaufsicht Oberösterreich (Bitte beachten Sie, dass dies eine Leitlinie für Österreich ist. Eine entsprechende Leitlinie gibt es für Deutschlang noch nicht.): Leitlinie zur Personalschulung "Allergeninformation" sowie weitere Leitlinien

Deutschen Hotel und Gaststättenverbands (DEHOGA): Branchenthemen - Allergeninformation

Deutschen Hotel und Gaststättenverbands (DEHOGA): Informationen zur Allergenkennzeichnung vom 04.07.2014

 

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