07. September 2026
Heute für morgen vorsorgen – krisenresiliente Kita- und Schulverpflegung
© DGE – Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen | Maja Schültingkemper
Datum: 07.09.2026
Uhrzeit: 09:30 – 12:30 Uhr
Ort: Online | Zoom
Zielgruppe: Kita- und Schulträger, Vertreter kommunaler Behörden für die Ernährungsnotfall- und Krisenvorsorge sowie Verpflegungsverantwortliche in den Einrichtungen und deren Leitungen
Kosten: kostenfrei
Veranstalter: Vernetzungsstelle Kitaverpflegung und Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
Gemeinsame Veranstaltung der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung
Was tun, wenn die Verpflegung in Kita oder Schule ausfällt? Welche Risiken gilt es, frühzeitig zu bedenken, welche Vorsorgemaßnahmen helfen – und wer ist im Ernstfall die richtige Ansprechperson?
Die Vernetzungsstellen Kitaverpflegung und Schulverpflegung laden Sie gemeinsam ein, einen Blick auf diese und weitere Fragen zur richten.
Im Mittelpunkt steht dabei der digitale Werkzeugkoffer „Krisensichere Kita- und Schulverpflegung“, den das Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung (IZT) im Auftrag für das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) entwickelt hat. Gemeinsam klären wir rechtliche Rahmenbedingungen, werfen einen Blick in die Praxis, entwickeln Lösungsansätze und stärken Sie darin, das Thema sicher und vorausschauend in Ihrer Kommune und/oder Einrichtung voranzubringen.
Programm
| 09:00 | Einwahl |
| 09:30 |
Grußworte Carola Persiel | Referat 107 (Ernährung, Ernährungsnotfallvorsorge, Hauswirtschaft), Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz |
| 09:40 | Fachvorträge |
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Kita- und Schulverpflegung krisensicher gestalten – Handlungsempfehlungen am Beispiel des „Digitalen Werkzeugkoffers“ Carolin Kahlisch | Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung (IZT) |
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| 10:40 | Austausch in Kleingruppen |
| 11:00 | Pause |
| 11:15 |
Krisenvorsorge und Ernährungssicherstellung Jasmin Schwenker | Referat 107 (Ernährung, Ernährungsnotfallvorsorge, Hauswirtschaft), Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz |
| 11:40 |
Aus der Praxis: „Krisen meistern – Vorbereitung ist die Grundlage“ Anja Köchermann | Fachdienstleitung Küchenbetriebe Stadt Göttingen |
| 12:00 |
Zusammenfassung | Ausblick & Verabschiedung Vernetzungsstellen Kitaverpflegung und Schulverpflegung Niedersachsen |
| 12:30 | Ende der Veranstaltung |
Melden Sie sich direkt online an! Alle Informationen im Überblick finden Sie auch in dem Flyer zur Veranstaltung als Download.
Anmeldung | Heute für morgen vorsorgen – krisenresiliente Kita- und Schulverpflegung | 07.09.2026
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