08. November 2024

Frühstück an Grund- und Förderschulen einführen – neuer Wegweiser „Frühstücken in der Schule?“

Frühstück mit Regebogentasse | © Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

© DGE – Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen | Maja Schültingkemper

Viele Kinder gehen ohne Frühstück in die Schule. Kein Hunger, keine Zeit, Stress, eine fehlende Frühstückskultur in der Familie oder schwierige sozioökonomische Umstände können hierfür Gründe sein. Damit alle Kinder die gleichen Chancen haben, gestärkt und aufmerksam am Unterricht teilzunehmen, lohnt sich die Einführung eines Schulfrühstücks. Die neue Broschüre „Frühstücken in der Schule?“ von IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung zeigt die Vorteile eines Schulfrühstücks auf und erläutert, welche Voraussetzungen und Strukturen erforderlich sind. Die Basis der Broschüre bilden Interviews mit Grund‑ und Förderschulen, die bereits ein Schulfrühstück etabliert haben. Deren Erfahrungen und Erkenntnisse sind darin zusammengetragen. Praxisbeispiele, Fragen und Antworten, Arbeitsmaterialien und Literaturhinweise ergänzen den Wegweiser.