16. April 2026

Mehr Bio auf die Teller öffentlicher Küchen – Kommunen und Caterer als Wegbereiter

Mehr regionale Bio-Produkte, frische Zubereitung direkt vor Ort und konkrete Schritte gegen Lebensmittelverschwendung – dafür setzen sich die Stadt Oldenburg und die Landkreise Wesermarsch und Oldenburg gemeinsam ein. Ihr Ziel: eine zukunftsfähige Außer-Haus-Verpflegung, die Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit verbindet. Eine Schlüsselrolle bei der Umsetzung spielen Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger in Kommunen, Cateringunternehmen und Küchenbetrieben.

Praxisnah und lösungsorientiert

Wie gelingt der Einsatz regionaler Bio-Produkte im Alltag? Welche Hürden begegnen Kommunen, Caterern und Küchen – und wie lassen sie sich überwinden? Und wie können alle Beteiligten gemeinsam Schritt für Schritt Veränderungen anstoßen?
Diese Veranstaltung bietet praxisnahe Einblicke, konkrete Handlungsempfehlungen und inspirierende Beispiele aus der Praxis. Gemeinsam richten wir den Blick auf tragfähige Lösungen für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung.

Gemeinsam ins Handeln kommen

Die Veranstaltung findet im Rahmen der Initiative BioBitte statt und wird gemeinsam mit den Projektpartnern des EAT-Projekts, den Landkreisen Wesermarsch und Oldenburg, dem Ernährungsrat Oldenburg sowie der Regionalwert AG Bremen & Wesermarsch organisiert.

Nutzen Sie die Gelegenheit zur Vernetzung, zum Erfahrungsaustausch und für neue Impulse – und gehen Sie gemeinsam mit den EAT-Projektpartnern den nächsten Schritt in Richtung nachhaltiger Verpflegung. Das Programm können Sie hier herunterladen. Eine Anmeldung ist per E-Mail an h.hanisch@umweltzentrum-hannover.de bis zum 07.04.2026 möglich.