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Lesen Sie hier aktuelle Meldungen rund um die Themen Schulverpflegung, Ernährung und Gesundheit.

Umfrage: „Schulverpflegung in Zeiten von Corona“

Umfrage: „Schulverpflegung in Zeiten von Corona“

Als direkter Ansprechpartner für Fragestellungen rund um die Qualität, die Organisation und die Gestaltung von Schulverpflegung, auch in der aktuellen Situation, sind wir für Sie da! Und auch Sie können andere unterstützen. Teilen Sie mit uns Ihre Erfahrungen über die aktuelle Verpflegungssituation an den niedersächsischen Schulen und füllen den folgenden Online-Fragebogen aus.

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Schulverpflegung in Zeiten von Corona

Schulverpflegung in Zeiten von Corona

Die Corona-Pandemie wirft unzählige Fragen rund um den Schulalltag auf, und damit auch um den richtigen Umgang mit der Verpflegungssituation von Kindern in Schule. Einige Fragen, insbesondere zur Schulverpflegung, haben wir auf dieser Seite zusammengetragen, beantwortet und mit weiterführenden Informationen und Links ergänzt.

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Erklärfilm zu DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung

Erklärfilm zu DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung

Bilder sagen mehr als Worte. Dies macht sich das DGE-Projekt „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ zunutze und bündelt die zentralen Botschaften der DGE-Qualitätsstandards in einem Film. Wissenschaftlich basierte Kriterien sind die Grundlage der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung. Doch wie setzen Praktiker diese konkret um? Das zeigt der neue Erklärfilm anhand von Beispielen aus der Praxis.

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Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“: Einsendeschluss auf 20. Mai verschoben

Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“: Einsendeschluss auf 20. Mai verschoben

Aufgrund der „gestaffelten“ Schulöffnungen wird der Einsendeschluss des bundesweiten Schulwettbewerbs„Echt kuh-l!“erneut verschoben. Bis zum 20. Mai 2020 können Schüler*innen jetzt noch ihre Beiträge einreichen. Unter dem Motto „Klima. Wandel. Landwirtschaft. – Du entscheidest!“ lädt das Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Kinder und Jugendliche von der 3. bis zur 10. Klasse allgemeinbildender Schulen zum Mitmachen ein.

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Essen in Niedersachsens Kitas soll gesünder werden

Essen in Niedersachsens Kitas soll gesünder werden

Bundesministerin Klöckner überreicht Förderbescheid für neue Vernetzungsstelle. „Durch die Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung als zentrale Koordinierungsstelle wollen wir die Qualität der Versorgung in unseren Kitas weiter erhöhen. Neben der etablierten Vernetzungsstelle Schulverpflegung wollen wir in Niedersachsen darüber hinaus auch eine Vernetzungsstelle für Seniorenernährung an den Start bringen. Eine entsprechende Förderung wurde beim Bund bereits beantragt“, sagte Otte-Kinast.

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Clever kochen mit „QUERBEET & KUNTERBUNT“-Rezepten

Clever kochen mit „QUERBEET & KUNTERBUNT“-Rezepten

Mit 52 leckeren und erprobten Rezepten, die den Kriterien einer gesundheitsfördernden Ernährung entsprechen, bringt „QUERBEET & KUNTERBUNT – Das Familienkochbuch fürs ganze Jahr“ Abwechslung in jede Küche. Herausgegeben vom DGE-Projekt „Geprüfte IN FORM-Rezepte“ setzt es die Ernährungsempfehlungen der DGE, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basieren, in die Praxis um.

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6. Landeserntedankfest Niedersachsen in Verden

6. Landeserntedankfest Niedersachsen in Verden

Beim diesjährigen Landeserntedankfest in Verden war auch die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen vertreten und kam dabei mit dem Landesbischof der evangelisch-lutherischen Landeskirche Hannover, Ralf Meister, und Barbara Otte-Kinast, der Niedersächsischen Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, ins Gespräch.

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Barcamp „StadtLandFood“ Niedersachsen

Barcamp „StadtLandFood“ Niedersachsen

Beim Barcamp „StadtLandFood“ in Hannover waren unter den rund 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmern auch Mitarbeiterinnen der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen. Die Begrüßung und die erste Session zum Auftakt übernahm Ministerin Barbara Otte-Kinast.

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Tag der Schulverpflegung Niedersachsen 2019

Tag der Schulverpflegung Niedersachsen 2019

Anmeldeschluss war der 30.09.2019.
Schön, dass 57 Mensen von 66 Schulen mit knapp über 9300 Essensteilnehmern und Essensteilnehmerinnen an der Mitmachaktion „Prima Klima für die Schulmensa – wir sind dabei!“ teilnehmen. Außerdem haben wir über 30 Anmeldungen für den kostenlosen Speiseplancheck erhalten.

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Regionale Tage der Schulverpflegung Osnabrück 2019

Regionale Tage der Schulverpflegung Osnabrück 2019

Angelehnt an die bundesweiten Tage der Schulverpflegung hat das Netzwerk Schulverpflegung (Gesundheitsdienst für Landkreis und Stadt Osnabrück und Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen) in der Region Osnabrück zum vierten Mal mit eigens kreierten Plakaten zu den regionalen Tagen der Schulverpflegung aufgerufen.

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Zwischen Unterricht und Pausenhof

Ernährungsbildung findet informell ständig und überall statt: beim Essen und Trinken auf dem Schulweg, in der Mensa, am Schulkiosk oder auf dem Pausenhof. Hier vergleichen Grundschüler die Inhalte ihrer Frühstücksdosen.

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Kinderernährung im Wandel

Kinder und Jugendliche konsumieren weniger Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke als noch vor zehn Jahren. Aber auch gesundes Gemüse steht im Teenageralter seltener auf dem Speiseplan.

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