Kennzeichnungspflicht
Materialen und Links
Lesen Sie mehr:
Links und Downloads zum Thema „Kennzeichnungspflicht“
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Hrsg.): Das kleine 1×1 der Allergenkennzeichnung für die Schulverpflegung für die Schulverpflegung (Flyer – pdf)
Deutsche Gesellschaf für Ernährung – Projekt Schule + Essen = Note 1: Kennzeichnung von allergieauslösenden Lebensmitteln/Inhaltsstoffen – ausführlicher Informationstext
Europäische Kommission: Fragen und Antworten zur Anwendung der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel
Bundeszentrum für Ernährung: Allergenkennzeichnung für Einsteiger
Bundeszentrum für Ernährung: Lebensmittekennzeichnung kurz und knapp
Bundeszentrum für Ernährung: Artikel zum Thema Lebensmittel-Kennzeichnung
Deutschen Hotel und Gaststättenverbands (DEHOGA): Branchenthemen – Allergeninformation
Bundesverband der Verbraucherzentralen: Lebensmittelklarheit