06. Juni 2024

Die neue Bio-AHV-Verordnung – einfach, klar und ehrlich!

Obst und Gemüse mit Getreide | © Vesch NI

Datum: 06.06.2024

Uhrzeit: 14:00 – 15:30 Uhr

Ort: Online via Zoom

Zielgruppe:  Verpflegungsanbieter, Küchenleitungen und andere Verpflegungsverantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung

Kosten: kostenfrei

Veranstalter: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen mit dem Kompetenznetzwerk Ökolandbau Niedersachsen

Die neue Bio-Verordnung für die Außer-Haus-Verpflegung (Bio-AHVV) liefert einen klaren Rahmen, wie der Einsatz von Lebensmitteln in Bioqualität in der Gemeinschaftsverpflegung beworben werden darf. Doch wie läuft eine Bio-Zertifizierung ab, um „Bio“ bewerben zu dürfen? Worin besteht der Unterschied zwischen gold, silber und bronze? Lernen Sie die Grundlagen der Bio-AHVV kennen und erfahren Sie mehr über die praktische Umsetzung.

Wir freuen uns auf interessante Beiträge und einen regen Austausch gemeinsam mit dem Kompetenznetzwerk Ökolandbau Niedersachsen und Herrn Dr. Jochen Neuendorff von der Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH.

Anmeldung | Die neue Bio AHV-Verordnung – einfach, klar und ehrlich! ​| 06.06.2024

 

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