Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
Ihr Partner für Essen und Trinken in Schulen.
Niedersachsens Ernährungsstrategie in der Praxis
Mit dem IN FORM-Projekt „Schul-AG: Klimagesunde Mensa“ setzen wir die theoretischen Empfehlungen von Niedersachsens Ernährungsstrategie in die Praxis um. Niedersachsen Ernährungsstrategie gibt Antworten auf die Frage, wie wir uns in Niedersachsen gesundheitsfördernder und nachhaltiger ernähren können? In den Handlungsfeldern Gemeinschaftsverpflegung,…
mehr lesen
DGE-Stellungnahme zur Einordnung der Planetary Health Diet
Planetary Health Diet und DGE-Empfehlungen haben viele Gemeinsamkeiten – Die Herausforderung bleibt die praktische Umsetzung in der Bevölkerung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ordnet in einer Stellungnahme die Ernährungsempfehlungen der Planetary Health Diet ein. Ziel der Publikation…
mehr lesen
Nachhaltigere Verpackungen erwünscht
Jüngere Konsumenten würden für nachhaltig verpackte Lebensmittel mehr Geld zahlen und Obst und Gemüse unverpackt kaufen. Das lässt eine Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) vermuten. Sie greifen eher zu Verpackungen aus Papier und recyceltem Plastik als zu konventionellem Plastik und…
mehr lesen
Jetzt als Verbraucherschule bewerben
Die Auszeichnung Verbraucherschule des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) geht in eine neue Runde. Sie würdigt Schulen, die im Schuljahr 2021/22 jungen Menschen Kompetenzen für den Alltag vermitteln, so dass sie lernen Konsumentscheidungen informiert und im Bewusstsein der Folgen zu treffen.
mehr lesen
Menü der Zukunft
In Zukunft essen wir bewusster und besser. Das Menü der Zukunft ist eine Vision für die Ernährung in Deutschland. Sie beschreibt einen erstrebenswerten Zustand, wie wir Zuhause essen, wie Lebensmittel hergestellt werden und wie Ernährung in Städten und Gemeinden aussehen…
mehr lesen
EU-Schulprogramm – Bewerbungsphase für das Schuljahr 2022/23 startet!
Die Bewerbung zur Teilnahme am EU-Schulprogramm für das Schuljahr 2022/23 erfolgt in der Zeit vom 26. April – 17. Mai 2022. Weitere Informationen finden Sie auf www.schulprogramm.niedersachsen.de.
mehr lesen
Aktuelle Veranstaltungen
02.06.2022 | Bio kann jeder-Workshop
Datum: 02.06.2022
Uhrzeit: 14:00-18:30 Uhr
Ort: KGS Bad Münder
Zielgruppe: Küchenkräfte und Küchenleitungen, Verpflegungsverantwortliche in Schulen, Schulleitungen, Caterer, Eltern- und Schüler*innenvertretungen, Verantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen
Kosten: kostenfrei
Veranstalter: Umweltzentrum Hannover e.V.
28.06.2022 | Gesund, nachhaltig, fair – Gemeinschaftsverpflegung der Zukunft gestalten
Datum: 28.06.2021
Uhrzeit: 09:00 – 14:00 Uhr
Ort: Online über Zoom
Zielgruppe: Alle Akteure aus dem Bereich Gemeinschaftsverpflegung
Kosten: kostenfrei
Veranstalter: DGE-Niedersachen: DGE-Sektion, Vernetzungsstelle Seniorenernährung und Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
NQZ-Seminarreihe: Beschaffung von Schulverpflegung
Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) bietet auch im Jahr 2022 die erfolgreiche Web-Seminarreihe „Beschaffung von Schulverpflegung“ an.
In kompakter und digitaler Form erhalten Sie aktuelle Informationen und Hilfestellungen zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung. Sie, als Verantwortliche für die Beschaffung von Schulverpflegung, können mit Experten live, interaktiv und ortsunabhängig in den Austausch gehen.
DGE-Fortbildungsangebot für die Gemeinschaftsverpflegung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. bietet zahlreiche Fortbildungen für die Gemeinschaftsverpflegung an:
Lebensmittelkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung | 28.04. bis 29.04.2022
Infektionshygiene in der Gemeinschaftsverpflegung | 22.09. bis 23.09.2022
Lebensmittelhygiene in der Gemeinschaftsverpflegung | 20.10. bis 21.10.2022
DGExpert für die Gemeinschaftsverpflegung: Softwareschulung – mit Version 2.0 | 15.11. bis 16.11.2022
Kostenfreie Fortbildungen zu Ernährungsbildungs-Materialien
Von der Grundschule bis zum Abitur. Beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) finden (angehende) Lehrer*innen aller Schulformen Fortbildungsmöglichkeiten zu den Ernährungsbildungsmaterialien des BZfE.
Entdecken Sie das abwechslungsreiche Angebot an Web- oder Präsenzfortbildungen des BZfE für den schulischen Bereich.
Bio kann jeder: bundesweit neue Workshop-Termine
Unter dem Motto „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ finden bundesweit kostenlose Online-Veranstaltungen und Präsenz-Workshops statt.
Immer gut informiert!
Erhalten Sie unseren Newsletter