Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
Ihr Partner für Essen und Trinken in Schulen.
Film zeigt Einblicke in Schul-AG „Klimagesunde Mensa“
Erste Eindrücke aus der Schul-AG „Klimagesunde Mensa“ zeigt folgender Filmbeitrag über die IGS Kreyenbrück. Das IN FORM Projekt wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft finanziert.
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Zu wenig Zeit für das Mittagessen
Eine Studie hat Pausendauer und Rahmenbedingungen für das Mittagessen an australischen Grundschulen untersucht. Die meisten Kinder haben nur 10 Minuten Zeit, ihr Mittagessen zu essen – mit Konsequenzen für ihr Ernährungsverhalten.
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Ernährungsministerin und ZEHN stellen Niedersächsische Ernährungsstrategie vor
Wie schafft man Rahmenbedingungen, in denen es Menschen leichter fällt, sich gesünder zu ernähren? Wie kann die Lebensmittelverschwendung gestoppt werden? Und wie sieht eine nachhaltigere Ernährung der Zukunft aus? Mit diesen und weiteren Fragen befasst sich Niedersachsens Ernährungsstrategie, die jetzt…
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Neuer Newsletter Ernährungsbildung vom BZfE
Bildungs-Newsletter für Lehrerinnen, Lehrer und Bildungsinteressierte vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) mit Materialien zu einem Schwerpunktthema....
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Mehrheit der jungen Menschen isst klimabewusst
Göttinger Forschungsteam untersucht Zusammenspiel von Einstellung und Ernährungsstil. Der Klimawandel erzielt mittlerweile enorme mediale Aufmerksamkeit und betrifft vor allem die Zukunft junger Menschen. Es gibt viele Faktoren, die einen Einfluss auf das Klima haben. Einer, welchen Konsumentinnen und Konsumenten selbst…
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Neu: DGE-Qualitätsstandards in englischer Sprache
Die DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas, Schulen, Betrieben, Kliniken sowie mit „Essen auf Rädern“ und in Senioreneinrichtungen sind ab sofort in englischer Sprache verfügbar. Als Maßnahme der Verhältnisprävention trägt die Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards zur Schaffung fairer Ernährungsumgebungen bei und…
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Aktuelle Veranstaltungen
Nachhaltige Ernährung, wie lässt sie sich im Schulalltag verankern?
Datum: 24.02.2022
Uhrzeit: 15:00 – 18:00 Uhr
Ort: Online über Zoom
Zielgruppe: Lehrkräfte, z. B. der Fachbereiche Ernährung & Hauswirtschaft, Profil Gesundheit & Soziales, Verantwortliche für Schülerfirmen, Verpflegungsbeauftragte & weitere Interessierte
Kosten: keine
Veranstalter: RPZ–Arbeitskreis Ernährungs- und Verbraucherbildung und Bildungsregion Ostfriesland, Fischteichweg 16, 26603 Aurich
19.01.2022 | Online-Netzwerk für Schulträger
Datum: 19.01.2022
Uhrzeit: 09:00 – 11:00 Uhr
Ort: Online über Zoom
Zielgruppe: Schulträger
Kosten: kostenfrei
NQZ-Seminarreihe: Beschaffung von Schulverpflegung
Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) bietet auch im Jahr 2022 die erfolgreiche Web-Seminarreihe „Beschaffung von Schulverpflegung“ an.
In kompakter und digitaler Form erhalten Sie aktuelle Informationen und Hilfestellungen zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung. Sie, als Verantwortliche für die Beschaffung von Schulverpflegung, können mit Experten live, interaktiv und ortsunabhängig in den Austausch gehen.
DGE-Fortbildungsangebot für die Gemeinschaftsverpflegung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. bietet zahlreiche Fortbildungen für die Gemeinschaftsverpflegung an:
Lebensmittelkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung | 28.04. bis 29.04.2022
Infektionshygiene in der Gemeinschaftsverpflegung | 22.09. bis 23.09.2022
Lebensmittelhygiene in der Gemeinschaftsverpflegung | 20.10. bis 21.10.2022
DGExpert für die Gemeinschaftsverpflegung: Softwareschulung – mit Version 2.0 | 15.11. bis 16.11.2022
Kostenfreie Fortbildungen zu Ernährungsbildungs-Materialien
Von der Grundschule bis zum Abitur. Beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) finden (angehende) Lehrer*innen aller Schulformen Fortbildungsmöglichkeiten zu den Ernährungsbildungsmaterialien des BZfE.
Entdecken Sie das abwechslungsreiche Angebot an Web- oder Präsenzfortbildungen des BZfE für den schulischen Bereich.
Bio kann jeder: bundesweit neue Workshop-Termine
Unter dem Motto „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ finden bundesweit kostenlose Online-Veranstaltungen und Präsenz-Workshops statt.
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