Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
Ihr Partner für Essen und Trinken in Schulen.
„GemüseAckerdemie“ für Schulen – Jetzt bewerben und AckerSchule werden!
Bei dem Bildungs- und Präventionsprogramm „GemüseAckerdemie“ bauen Schülerinnen und Schüler ihr eigenes Gemüse direkt auf dem Schulhof oder in unmittelbarer Nähe der Schule an. Durch das praktische Erleben auf dem Gemüseacker steigert sich ihre Wertschätzung für Lebensmittel sowie ihr Interesse an gesunder Ernährung, Natur und Nachhaltigkeit.…
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23.11.2021 | Fachtagung Schulverpflegung in Bewegung
Datum: 23.11.2021 Uhrzeit: 09:30 - 15:45 Uhr Ort: Online über Zoom Zielgruppe: Lehrkräfte, Schulleitungen und -träger, pädagogische Mitarbeiter*innen, Caterer, Mitarbeitende der Mensen, Schüler*innen, Elternvertretungen sowie Interessierte aus den Bereichen Bildung, Gesundheit, Sport und Politik.
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Schulverpflegung in Zeiten von Corona
Die Corona-Pandemie wirft unzählige Fragen rund um den Schulalltag auf, und damit auch um den richtigen Umgang mit der Verpflegungssituation von Kindern in Schule. Einige Fragen, insbesondere zur Schulverpflegung, haben wir auf dieser Seite zusammengetragen, beantwortet und mit weiterführenden Informationen…
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LandFrauen fordern bewussteren Fleischkonsum
Der Deutsche LandFrauenverband spricht sich in seinem neuen Positionspapier aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen für einen reduzierten Fleischkonsum aus. Gleichzeitig fordern sie den Ausbau der Ernährungsbildung für jedes Alter. In der Gemeinschaftsverpflegung wünscht sich der Verband weiterhin Wahlfreiheit zwischen Gerichten…
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Tag der Schulverpflegung 2021 – Alle Angebote jetzt online!
Lassen Sie sich von unserem umfangreichen Angebot inspirieren und machen Sie mit! Es erwarten Sie interessante Online-Veranstaltungen, eine Mitmachaktion für Schulen und Verpflegungsanbieter mit dem Thema „Prima Klima in der Schulmensa – VERSCHWENDEN BEENDEN!“ und unser bewährter Speiseplancheck.
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Klassen- (Bio-)Regio-Challenge mit Bauernmarkt-Picknick
Ist es möglich, sich nur von Lebensmitteln zu ernähren, die im Umkreis von 100 km angebaut worden sind? Bei der (Bio-)Regio-Challenge wird genau das erprobt! “Iss, was um die Ecke wächst” – unter diesem Motto läuft die (Bio-)Regio-Challenge vom 13.…
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Aktuelle Veranstaltungen
23.09.2021 | Was hat unser Schulessen mit dem Klima zu tun?
Datum: 23.09.2021
Uhrzeit: 14:30 – 17:00 Uhr
Ort: Online über Zoom
Zielgruppe: Schulen und Träger des Ganztages
23.09.2021 | Zwischen Empfehlungen und Alltag – Einfluss der Corona-Pandemie auf das Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Kindern und Jugendlichen
Die Corona-Pandemie bestimmt seit rund 1,5 Jahren unseren Alltag und hat viele von uns an ihre Grenzen gebracht. Besonders Kinder und Jugendliche hat die Pandemie hart getroffen. Welchen Einfluss die Corona-Pandemie auf Kinder und Jugendliche hatte und auch jetzt noch hat, möchten die Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesvereinigungen am 23. September von 18:00 – 20:00 Uhr thematisieren .
06.10.2021 | Klimagesunde Schulverpflegung
Datum: 06.10.2021
Uhrzeit: 14:30 – 17:00 Uhr
Ort: Online über Zoom
Zielgruppe: Anbieter und Produzierende von Schulverpflegung
23.11.2021 | Fachtagung Schulverpflegung in Bewegung
Datum: 23.11.2021
Uhrzeit: 09:30 – 15:45 Uhr
Ort: Online über Zoom
Zielgruppe: Lehrkräfte, Schulleitungen und -träger, pädagogische Mitarbeiter*innen, Caterer,
Mitarbeitende der Mensen, Schüler*innen, Elternvertretungen sowie Interessierte aus den Bereichen Bildung, Gesundheit, Sport und Politik.
DGE-Fortbildungsangebot für die Gemeinschaftsverpflegung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. bietet zahlreiche Fortbildungen für die Gemeinschaftsverpflegung an:
Lebensmittelkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung | 29.06. und 13.07.2021 (jeweils 9.00–12.45 Uhr)
Infektionshygiene in der Gemeinschaftsverpflegung | 24.09.–25.09.2021 (jeweils 9.00–12.45 Uhr)
DGExpert für die Gemeinschaftsverpflegung: Softwareschulung | 28.10.2021
Lebensmittelhygiene in der Gemeinschaftsverpflegung | 05.11.–06.11.2021 (jeweils 9.00–12.45 Uhr)
Kostenfreie Web-Fortbildungen zu Ernährungsbildungs-Materialien
Lehrkräfte aufgepasst: Kostenfreie Online-Fortbildungen des Bundeszentrum für Ernährung zu verschiedenen Materialien der Ernährungsbildung für die Primar- und Sekundarstufe.
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