Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
Ihr Partner für Essen und Trinken in Schulen.
Fachtagung „Zukunft Schulverpflegung – lokal vernetzt, digital gestärkt“
Eine gute Schulverpflegung trägt dazu bei, dass Kinder den ganzen Tag in der Schule konzentriert lernen und gesund aufwachsen können. Wie das gelingt und welche kommunalen, organisatorischen und pädagogischen Gestaltungsräume es dabei gibt, stand im Mittelpunkt der Fachtagung „Zukunft Schulverpflegung…
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Niedersachsen.GLOBAL veröffentlicht Broschüre des Projekts „Weltbaustelle Ernährung“
Die Verbände Niedersachsen Global e.V. und BUND Landesverband Niedersachse e.V. veröffentlichen die neue Broschüre zum Projekt „Weltbaustelle Ernährung“. Sie zeigt kompakt, wie eine nachhaltige und global gerechte Ernährung der Zukunft aussehen kann – und welche Chancen vor allem pflanzliche Eiweißquellen…
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63. Wissenschaftlicher Kongress der DGE
Der diesjährige Kongress „Ernährung und Mikrobiom – Ein Schlüssel für die Gesundheit“ vom 4.-6. März 2026 in Kassel beschäftigt sich mit dem aktuellen Forschungsstand zum Zusammenspiel von Ernährung und Mikrobiom. Immer mehr Populations- und Interventionsstudien widmen sich den Fragen, wie…
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VDSKC-Umfrage: Caterer verzeichnen steigende Kosten und rückläufige Bestellungen
Der Verband deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC) hat seine Mitglieder zur Kostenentwicklung in 2025 befragt. Die Ergebnisse spiegeln die herausfordernde wirtschaftliche Situation wider, in der sich die Branche befindet. 98 Prozent der befragten Anbieter berichten von gestiegenen betrieblichen Ausgaben in diesem Jahr.…
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Neues Lernportal für Lehrkräfte
Ernährungsbildung für die Praxis! Bedarfsorientiert, praktikabel und alltagsnah – das ist das neue Lernportal des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Es bietet eine flexible, zeit- und ortsunabhängige Weiterbildung zur Ernährungsbildung. Das Portal richtet sich an alle Lehrkräfte der Primar- und Sekundarstufe…
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Fit im Konsumalltag für den Unterricht
Die neuen interaktiven Online-Seminare der Verbraucherzentrale! Unseriöse Finanz-Tipps, Fake-Shops oder Manipulation beim Gaming: Diese Themen gehören zum Alltag junger Menschen. Um sie darüber aufzuklären, wurde das Bildungsprogramm Verbraucherchecker der Verbraucherzentrale ins Leben gerufen.
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Aktuelle Veranstaltungen
Lehrer*innen-Fortbildung: Schul-AG „Klimagesunde Mensa“ – Einführung in das Unterrichtsmaterial
Datum:
18.02.2026
23.04.2026
10.06.2026
15.09.2026
Uhrzeit: 15:00 – 16:00 Uhr
Ort: Online | Zoom
Zielgruppe: Lehrkräfte, pädagogische Mitarbeiter*innen mit AG-Verantwortung
Kosten: kostenfrei
Veranstalter: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
26.02.2026 | Ernährung in Krisenzeiten – Unterrichtsideen rund um die Vorratshaltung
Datum: 26.02.2026
Uhrzeit: 09:00 – 16:00 Uhr
Ort: Volkshochschule Emden e. V., An der Berufsschule 3, 26721 Emden
Zielgruppe: Lehrkräfte z. B. der Fachbereiche Ernährung, Hauswirtschaft,
des Profils Gesundheit & Soziales und weitere Interessierte
Kosten: 10,00 Euro
Veranstalter: RPZ–Arbeitskreis Ernährungs- und Verbraucherbildung und
Bildungsregion Ostfriesland, Fischteichweg 16, 26603 Aurich
13.03.2026 | Treffpunkt Schulverpflegung
Datum: 13.03.2026
Uhrzeit: 14:00 – 17:30 Uhr
Ort: Mensa Schulzentrum Emlichheim
Zielgruppe: alle Mensamitarbeitenden, sowie Schulleitungen und Koordinator*innen aus Grundschulen ein.
Kosten: kostenlos
Veranstalter: Vernetzungsstelle Schulverpflegung
18./19.03.26: GATWU-Tagung
Datum: 18. und 19.03.2026
Ort: Forum am Domshof der Universität Bremen
Zielgruppe: Lehrkräfte
Kosten: kostenfrei
Veranstalter: Gesellschaft für Arbeit, Technik und Wirtschaft im Unterricht e.V.
19.03.26 | Web-Talk „Clever & nachhaltig – So gelingt Abfallvermeidung in Großküchen & Co.“
Datum: 19.03.2026
Uhrzeit: 14:00 – 16:00 Uhr
Ort: Online | Teams
Zielgruppe:Alle Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung, ob Schule, Hochschule, Kita, Betrieb oder Senioreneinrichtung
Kosten: kostenfrei
Veranstalter: Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN)
Save the Date: 21.05.26 | Deutscher Ernährungstag
Datum: 21.05.2026
Ort: Berlin | KOM 27 – Konferenzzentrum Mauerstraße
Zielgruppe: Alle, die sich für eine gesunde und nachhaltige Ernährung engagieren.
Veranstalter: Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH)
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