Good Practice
Good Practice-Schulträger
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Einblicke in die Praxis
Mensa der Samtgemeinde Meinersen
Was vor 20 Jahren mit einem „Brezelverkauf“ begann, ist heute ein großer Betrieb der Samtgemeinde, der täglich ca. 800 Essen produziert, verteilt und ausgibt.
Stadt Wolfsburg – Wollino
Mehr Einfluss auf die Qualität und Kosten durch Eigenbewirtschaftung – Von der Essensmarke und Ausgabetresen zum Online Bestellsystem und Free Flow
Stadt Oldenburg
Vom Ratsbeschluss zum Rahmenkonzept „Schulverpflegung in Oldenburg“ und der partizipativen Zusammenarbeit.